АППАРАТ ДЛЯ СУХОЙ КЛЕЙКОВИНЫ DG 2020
MOLINUS » Каталог » Лабораторное оборудование » АППАРАТ ДЛЯ СУХОЙ КЛЕЙКОВИНЫ DG 2020
  • Имеет сертификат CE.
  • Между количеством сухой клейковины и количеством белка в муке, существует лучшая корреляция, чем между количеством влажной клейковины и количеством белка.
  • В отделе для сушки использованы листы с тефлоновым покрытием. Тефлоновые листы обеспечивают более эффективный процесс сушки и предотвращают прилипание сухой клейковины в конце теста.
  • Количество сухой клейковины определяется благодаря термообработке аппаратом для сухой клейковины в течение 5 минут при постоянной температуре клейковины 150°C.

  • Когда аппарат нагревается до 150 ° С - горит красный индикатор.
  • Когда температура аппарата достигнет 150 ° С - загорится зеленый индикатор. Зеленый индикатор указывает на готовность устройства к тестированию.
  • Тестирование начинается с того, что влажную клейковину необходимо разместить на тефлоновые листы апарата.
  • За 15 секунд до окончания теста издается предупредительный сигнал и после этого аппарат автоматически отключается.
  • Открыв крышку аппарата, берется сухая клейковина и взвешивая ее, определяется количество.